最近幾天，有關(guān)“節(jié)后綜合癥”的討論在網(wǎng)上愈發(fā)頻繁，大家最多談到的話題就是來自于腸胃的痛苦——春節(jié)期間的飲食方式實(shí)在是太不健康了，導(dǎo)致節(jié)后的腸胃依然沒能調(diào)整過來。
為了解決緩解這一尷尬局面，不少人都去選擇去喝酸奶。喝酸奶是好事，但喝錯(cuò)酸奶就麻煩了。
低溫酸奶還是常溫酸奶？不知道這個(gè)等于白喝
我們都知道喝酸奶可以調(diào)理腸胃，而且還有著不錯(cuò)的口感。但實(shí)際上大家看中的點(diǎn)在于酸奶里那些有益腸道的菌種，這些有益菌可以促進(jìn)人的腸胃動(dòng)力，增強(qiáng)消化能力，有治療便秘、開胃消食的功效。
一般來說我們?nèi)粘：鹊乃崮谭譃閮纱箢悾撼厮崮毯偷蜏厮崮?。像是蒙牛純甄、伊利安慕希、光明莫斯利安這些都屬于是常溫酸奶，他們的好處在于保質(zhì)期長，不用低溫存儲(chǔ)。而低溫酸奶則是我們?nèi)粘Ｔ诔欣涔裰幸姷降哪切┧崮?，保質(zhì)期一般在7天到21天左右，必須低溫冷藏的。
而常溫酸奶又叫“滅菌型酸奶”。與低溫酸奶相比，它在加工過程中多了一道熱處理的工藝，殺滅了酸奶中活的乳酸菌。雖然加熱滅菌后的常溫酸奶依然保留了豐富的營養(yǎng)價(jià)值，但乳酸菌卻死掉了，而這也就意味著，對于需要乳酸菌活動(dòng)腸道的人來說，這杯酸奶失效了。
所以調(diào)節(jié)腸道問題，我們的選擇應(yīng)是低溫酸奶。
益生菌還是乳酸菌？選酸奶也要看好菌種
在生活中，我們購買低溫酸奶時(shí)經(jīng)常會(huì)遇到這樣的問題，有的商家在宣傳頁面上標(biāo)注了乳酸菌，有的則稱添加益生菌，那么這種情況又是怎么一回事呢？
其實(shí)，這是不少商家玩的文字把戲。只要是酸奶，就自然就含有乳酸菌，因?yàn)樗崮淌桥Ｄ贪l(fā)酵而來，沒有乳酸菌的作用就不能成功發(fā)酵。
而益生菌則不同，益生菌并不是固定的某一種菌種，可以簡單將其理解為對人體有益的菌種，而部分乳酸菌是包含在益生菌內(nèi)的。
而部分商家為了增加酸奶的功效，會(huì)額外添加一些有益菌種，就比如說國內(nèi)知名低溫酸奶品牌簡愛，他們在酸奶中添加的是LGG益生菌，LGG益生菌又稱鼠李糖桿菌GG株，是全球研究最多的益生菌之一，它具有調(diào)整和改善胃腸道功能、預(yù)防和減少腹瀉、提高機(jī)體免疫力的積極作用。
比起其他益生菌LGG的優(yōu)勢在于：它能夠定殖在人體胃腸道內(nèi)，具有超過其他益生菌的耐酸性，不會(huì)被胃酸等物質(zhì)殺死，能夠順利到達(dá)腸道起到抵抗胃腸道感染和調(diào)節(jié)胃腸道平衡的作用。
然而現(xiàn)實(shí)問題卻是，在以前的一段時(shí)間里，國內(nèi)并沒有人將其用在市售的酸奶中。直到2015年，那時(shí)剛剛成立不久的簡愛酸奶團(tuán)隊(duì)，決心引入LGG益生菌，推出“簡愛裸酸奶”，而這也是國內(nèi)市場上第一款采用了“LGG益生菌”的酸奶產(chǎn)品。
不止是無添加，你的身體自己知道
作為國內(nèi)首家無添加低溫酸奶品牌，簡愛的無添加酸奶系列最為知名，健康無添加的觀念也很深入人心。如今簡愛針對“LGG益生菌”，專門設(shè)立子品牌：“身體知道”專攻“LGG益生菌”，為亞健康人群打造更適合的酸奶。
目前，市面上在售的“身體知道”系列益生菌酸奶復(fù)購率極高，主打雙效益生的它很受亞健康人群的青睞。人們看中的是他每瓶含有100億的LGG活性益生菌和2%GOS益生元，所謂益生元，簡單來說是益生菌的養(yǎng)料，讓有益人體的LGG益生菌在腸道快速繁殖增長。
“身體知道”系列和普通的簡愛酸奶一樣堅(jiān)持生牛乳發(fā)酵，鈣含量高達(dá)110毫克，而一般的高端鮮奶也就是這個(gè)水準(zhǔn)。
在糖分選擇上，身體知道秉承簡愛系列低糖健康的準(zhǔn)則，添加更少的糖。目前“身體知道”的含蔗糖比例在6.5%，比一般乳酸菌飲料的一半還少。
目前國內(nèi)有70%以上的人群處于亞健康狀態(tài)，而腸道問題又是這里面的普遍現(xiàn)象，不少人的腸胃本身就存在一定問題，春節(jié)期間不健康的飲食方式又讓原本難堪重負(fù)的腸胃雪上加霜，及時(shí)調(diào)理身體，調(diào)理腸胃，注意身體菌群的調(diào)控，“身體知道”系列不失為一個(gè)好的方案。
