2020年9月4日下午，百年人壽廣東分公司東莞中心支公司組織新老客戶一起前往當(dāng)?shù)厝藲馓鹌返觊_(kāi)展2020年度客服節(jié)活動(dòng)，一起尋找記憶中的東莞味道。
“秋風(fēng)起，食臘味!”是東莞人常說(shuō)的一句話，而臘味又要數(shù)厚街的最為著名。一道傳統(tǒng)的臘味煲仔飯百吃不膩的。以往家家戶戶曬臘味，同樣的臘味，因各家講究不一，從而曬出來(lái)的味道也各異。如今厚街的臘味經(jīng)長(zhǎng)期的口感調(diào)試，基本能符合大眾的口味，而且在制作上更講究營(yíng)養(yǎng)和口感了。從健康角度來(lái)看，以7：3的比例搭配瘦肥肉，可以將油膩、脂肪降到最低，與傳統(tǒng)的肥瘦肉5：5的比例有了大幅度調(diào)整。
做臘味飯有一定講究，在烹制前要把臘腸放在溫水中浸泡一段時(shí)間，待干身的臘腸吸收了一定程度的水分后，再進(jìn)行煲制。如此煲制出來(lái)的臘味飯格外潤(rùn)滑、飽滿，有如吃彈口的肉丸般的感受，臘腸的香味還容易保留在煲鍋中，不易流失。厚街臘味不僅可用來(lái)做臘味飯，搭配精選好食材還可以進(jìn)一步制作出臘魚(yú)、臘肉，僅僅加熱便是非常美味的菜式。一桌豐盛的厚街臘味大餐，不需要山珍海味的相伴，僅以新鮮上市的高腳菜心、蓮藕這類應(yīng)時(shí)的蔬菜清炒，就能讓人垂涎欲滴。
“很久沒(méi)有嘗過(guò)這么正宗的厚街臘味了，感謝百年人壽的客戶節(jié)活動(dòng)，讓我們獲得一個(gè)美味和收獲并存的下午。”本次活動(dòng)獲得了參與嘉賓的一致好評(píng)，為這個(gè)夏天留下了美好的記憶。百年人壽將一如既往秉承“悅客戶以服務(wù)”為宗旨，為廣大客戶朋友們帶來(lái)創(chuàng)新、高效、專業(yè)的服務(wù)!
