乳制品行業(yè)是關(guān)系國計民生的重要產(chǎn)業(yè)，奶源則是決定乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心。近年來，我國乳制品企業(yè)在可持續(xù)奶源方面不斷加碼，以伊利集團(tuán)為例，通過科學(xué)指導(dǎo)牧場進(jìn)行專業(yè)養(yǎng)殖和日常管理，伊利從源頭上守住了品質(zhì)的第一道防線，打造世界級品質(zhì)，為消費者提供著安全優(yōu)質(zhì)的伊利牛奶。
一直以來，伊利堅守“伊利即品質(zhì)”的企業(yè)信條，視品質(zhì)如生命，致力于生產(chǎn)100%安全、100%健康的伊利牛奶，憑借著對品質(zhì)的深耕不輟，伊利集團(tuán)目前已躋身“全球乳業(yè)五強(qiáng)”，創(chuàng)造了亞洲乳業(yè)的最好成績。
奶源是伊利牛奶品質(zhì)安全的第一車間。為了保障奶源安全，伊利集團(tuán)開啟了“品質(zhì)生活”養(yǎng)殖之路，在相關(guān)管理方面為奶牛的“食、住、行”制定了科學(xué)的養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，更在實踐中以養(yǎng)生之道探尋奶牛健康，“吃好、喝好、休息好”。
伊利集團(tuán)為奶牛訂制科學(xué)的套餐食譜，以“牧草之王”紫花苜蓿為主食，搭配其他粗細(xì)糧，使得營養(yǎng)最大化，讓奶牛攝取足夠的營養(yǎng)，是為“吃好”。伊利牧場每天清理奶牛飲水槽，確保奶牛隨時都能喝到干凈的飲水，同時設(shè)計安裝了溫控加熱水槽，保證奶牛一年四季都可以喝上溫度適宜的水，是為“喝好”。伊利為奶牛設(shè)計安裝標(biāo)準(zhǔn)化臥床，是為“休息好”。
在“三好品質(zhì)”養(yǎng)殖模式的作用下，每頭牛都保持健康體魄，生產(chǎn)出安全優(yōu)質(zhì)的原奶。除此之外，伊利還探索出“四個聯(lián)結(jié)”機(jī)制——技術(shù)聯(lián)結(jié)、金融聯(lián)結(jié)、產(chǎn)業(yè)聯(lián)結(jié)、風(fēng)險聯(lián)結(jié)，全面幫扶上游養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，全方位提升牧場的養(yǎng)殖水平，提高原奶品質(zhì)，打造世界級品質(zhì)。
在品質(zhì)的基礎(chǔ)上，伊利多年來緊緊圍繞消費者的多元化需求，推出多款兼具健康營養(yǎng)、時尚養(yǎng)眼和場景體驗的伊利牛奶，滿足了不斷升級的消費需求。未來，伊利集團(tuán)將繼續(xù)深耕牧場建設(shè)，強(qiáng)化與上游農(nóng)牧業(yè)的利益聯(lián)結(jié)，讓消費者享受到更加安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、健康的伊利牛奶。
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