隨著飲品消費市場需求的不斷變化,每年都會有大批新飲品誕生,品類多樣口味豐富,讓消費者眼花繚亂。而隨著消費者對健康的關(guān)注度迅速提升,植物蛋白飲品因綠色、天然、健康、有機(jī)屬性受到消費者的強(qiáng)烈關(guān)注,成為潮流飲品。
養(yǎng)元飲品作為植物飲品行業(yè)的佼佼者,深耕核桃健腦行業(yè)二十余年,不僅堅持真材實料做產(chǎn)品,保證原料健康有機(jī)屬性,還憑借無數(shù)創(chuàng)新健康產(chǎn)品滿足不同消費人群的需求,贏得消費者喜愛,成功領(lǐng)跑植物飲品賽道。
堅持真材實料 以先進(jìn)工藝保證原料健康屬性
作為我國最早的核桃乳飲品,養(yǎng)元飲品從創(chuàng)立之初就堅持真材實料做產(chǎn)品,并堅持科技創(chuàng)新,以先進(jìn)工藝保證原料的健康屬性,并延續(xù)到產(chǎn)品中,為消費者提供高品質(zhì)的健康養(yǎng)腦飲品。
在原材料上,養(yǎng)元飲品不惜花費時間,派遣科研人員深入全國20多個核桃產(chǎn)品,對不同產(chǎn)地、不同品種、不同樹齡、不同季節(jié)核桃的口感及營養(yǎng)成分進(jìn)行了大量的基礎(chǔ)性研究和數(shù)據(jù)分析研究,最終選擇在新疆、云南和太行山三大黃金產(chǎn)區(qū),建立核桃原料基地。
并且為保證每一顆核桃原材料的品質(zhì),養(yǎng)元飲品制定了嚴(yán)苛的“3·6·36”核桃采購標(biāo)準(zhǔn),即對于三大產(chǎn)區(qū)挑選出來的優(yōu)質(zhì)核桃,還需要進(jìn)行包括水分、色澤、口感、飽滿度、粒度、雜質(zhì)在內(nèi)的6大檢測指標(biāo)和36項理化指標(biāo)檢測,確保所有核桃原料的品質(zhì)和安全,保證了原材料的健康有機(jī)屬性。
在工藝上,養(yǎng)元飲品經(jīng)過多年科研努力,形成了領(lǐng)先行業(yè)的三大工藝:“5·3·28”工藝,解決了核桃乳“苦、澀、膩、營養(yǎng)浪費”的行業(yè)難題;而獨創(chuàng)的“全核桃CET冷萃工藝”,實現(xiàn)了核桃仁種皮苦澀物質(zhì)的靶向去除,完整保留核桃及其種皮的營養(yǎng),將核桃蛋白、脂肪等營養(yǎng)成分利用率提高至97%以上;通過最先進(jìn)的“五重細(xì)化研磨”工藝,將核桃乳研磨顆粒的平均直徑達(dá)到納米級別,在只改變核桃原料的物理狀態(tài)下,保證了核桃營養(yǎng)的完整性,也使核桃營養(yǎng)成分更容易為人體吸收。先進(jìn)的生產(chǎn)工藝讓原材料的健康屬性延續(xù)到產(chǎn)品中,得到了消費者的認(rèn)可和信賴。
實現(xiàn)產(chǎn)品品類創(chuàng)新 領(lǐng)跑植物飲品賽道
隨著消費者對植物飲品需求越來越大,市場潛力得到不斷釋放,越來越多的巨頭開始布局植物飲品行業(yè),而養(yǎng)元六個核桃作為行業(yè)龍頭,始終以科研為基礎(chǔ),通過科技加持實現(xiàn)了產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)化升級,針對不同消費人群,創(chuàng)新推出了多款滿足不同人群健康需求的飲品。
2019年,養(yǎng)元飲品就開始針對不同年齡人群推出了多款創(chuàng)新產(chǎn)品,比如針對學(xué)生的無糖易智狀元、針對兒童的智匯樂源、針對老人的無糖六個核桃等,這些新產(chǎn)品重點關(guān)注消費者健康,通過減少糖攝入,助力國民健康,得到消費者的青睞。
到了2020年,養(yǎng)元六個核桃繼續(xù)緊抓消費需求,陸續(xù)推出了多款“創(chuàng)新型新品”。如滿足了當(dāng)下年輕消費者追求極致口感、高顏值、新奇等新需求的“六個核桃+”,以及針對重度用腦人群的六個核桃2430等。
這些新品的上市,迅速滿足了消費者對于飲品健康需求,成為行業(yè)健康飲品的代表,也使養(yǎng)元品牌得到全新升級,領(lǐng)跑植物飲品賽道。
回顧養(yǎng)元飲品的發(fā)展歷程,其始終堅持真材實料做產(chǎn)品,以強(qiáng)大的科技實力保證了產(chǎn)品的健康屬性,并通過產(chǎn)品品類創(chuàng)新,滿足不同年齡階段消費者的需求,使其成為植物飲品的代表品牌,因此,一直得到消費者的青睞,領(lǐng)跑植物飲品賽道。
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