一提到檳榔,大眾最先想到的品牌會(huì)包括口味王集團(tuán)旗下的口味王檳榔、和成天下檳榔。這其中,和成天下檳榔于2014年上市,因果子好、勁道足,深受消費(fèi)者喜愛,僅用2年時(shí)間就在湖南檳榔市場實(shí)現(xiàn)銷量領(lǐng)先。截至2020年,和成天下檳榔的總終端網(wǎng)點(diǎn)已逾百萬個(gè),銷售覆蓋的城市從2019年的463個(gè),增加到596個(gè),同比增長30%,基本涵蓋了湖南、湖北、廣東、江西、海南、貴州、河南等全國多個(gè)省份,6年熱賣8億包。那和成天下檳榔為何如此受歡迎呢?其熱銷的“秘訣”又是什么?
隨著檳榔市場競爭不斷加劇,高端市場已經(jīng)成為各企業(yè)競爭主要陣地。而和成天下檳榔自上市就專攻高端市場,主打無煙青果精制工藝技術(shù),致力于為老口子提供品質(zhì)好、口感佳的檳榔。從2017年推出30元產(chǎn)品到2018年推出50元產(chǎn)品,再到2020年上市的100元新品,和成天下檳榔始終精選優(yōu)質(zhì)原果,不斷創(chuàng)新升級(jí)工藝,為老口子帶來顆顆飽滿,勁道足的檳榔。此次和成天下檳榔上市的百元新品,就在原果、工藝上進(jìn)行了全面升級(jí),更好地滿足了“老口子”對高端檳榔產(chǎn)品的需求。
在原果挑選上,和成天下檳榔與海南萬寧政府簽訂了戰(zhàn)略協(xié)議,其產(chǎn)品100%選用海南萬寧優(yōu)質(zhì)檳榔果。這是因?yàn)椋D先f寧素有“中國檳榔之鄉(xiāng)”的美譽(yù),其所產(chǎn)的檳榔具有果形圓潤、果肉飽滿、纖維細(xì)膩的特點(diǎn),從源頭處確保了檳榔的高品質(zhì)。不光如此,在原果的體態(tài)上,和成天下檳榔還要再挑選一次,只選用平均長度在5.0-5.6厘米,平均直徑在2.5-3.5厘米之間的原果,真正做到“萬里挑一”。這也是和成天下檳榔深受老口子喜愛的原因之一。
原因之二,那就和工藝相關(guān)了。在制作工藝上,和成天下為保證100元新品的上乘口感,將原有18道工藝升級(jí)為22道,新增浸泡、軟化、蒸籽、再次選片四步工藝。其中,浸泡,將原籽表面軟化疏松,后續(xù)軟化時(shí)表皮不開裂;軟化,用物理方式使檳榔籽纖維內(nèi)部結(jié)構(gòu)打開,纖維變膨松;蒸籽,使烤干后的檳榔籽通過蒸汽加熱變?nèi)彳?、壓型時(shí)不被壓爛;再次選片,選出鹵水無外溢、條形好的檳榔片,使成品更優(yōu)良。經(jīng)過22道工序加工出的和成天下檳榔,嚼起來更有勁,漿汁感更足,味道也更持久。
嚴(yán)苛品控,工藝升級(jí),和成天下檳榔難怪這么受大眾喜愛。未來,和成天下也將秉持著做一顆好檳榔的本心,在原料采購、工藝創(chuàng)新上不斷精益求精,帶給老口子們“萬里挑一”的好檳榔。
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