2021年4月7日-9日,每年一屆的成都春季糖酒會隆重召開,來自全國各地的相關食品行業(yè)知名企業(yè)都派出團隊參加,充分展現了成都春季糖酒會作為西部地區(qū)最具影響力的展會地位。在本次春季糖酒會上,很多企業(yè)都帶來了最新研發(fā)的產品,其中米倉耳記推出了江小耳、輕顏耳語、耳坊、雨露菌占四個系列品牌,包含了通江銀耳飲品、通江銀耳羹湯、食用菌干貨類、食用菌湯面/拌面、香菇醬等多個類目產品,吸引了與會者的廣泛關注和一致好評。
米倉耳記在2021成都春季糖酒會上大放異彩
成都春季糖酒會作為西部地區(qū)最具影響力的展會之一,在業(yè)內具有極高地位,受到各食品相關行業(yè)的認可和積極參與。今年的展會上,又有一批企業(yè)攜最新研發(fā)的產品參展,為展會帶來了更多新體驗、新感受,米倉耳記推出的江小耳精燉通江銀耳就是一個典型代表。
米倉耳記是由巴中國資委和市農業(yè)投資集團聯合控股的現代企業(yè),秉承著“追求品質、不至于尓”的企業(yè)愿景,致力于實現“把營養(yǎng)帶入生活,把健康融入生命”的企業(yè)使命,全力滿足人們對食用菌的需求,全新成為國民健康食材的倡導者。
尤其是在當前構建“健康中國”大環(huán)境下,米倉耳記充分發(fā)揮當地通江銀耳的品質優(yōu)勢,在本次糖酒會上推出了江小耳、輕顏耳語、耳坊、雨露菌占四個系列品牌,多樣化的新產品體系讓米倉耳記受到廣泛關注。在展會現場,參會者在親自品嘗到米倉耳記系列產品的卓越口感之后,紛紛給予高度評價,現場火爆的狀況讓米倉耳記成為本屆春季糖酒會上最受關注的展區(qū)。
江小耳精燉通江銀耳是現代健康的引領者
現代社會,人們已經越來越認識到了健康的重要性。在國家層面,從黨的十九大以來也在全面鋪開建設“健康中國”的理念。在這樣的時代需求下,米倉耳記將當地特產的通江銀耳進行深加工,為其賦予現代科技能量,打造成開瓶即食的江小耳精燉通江銀耳,讓更多需要補養(yǎng)身體的人們更便捷高效地收獲健康。
江小耳認為,高品質的產品首先來自高品質的天然原材料。所以江小耳精燉通江銀耳選用古法培育的通江銀耳作為核心食材,經科學配比精燉而成。經古法培育的通江銀耳是使用青岡段木作為培育原料,在野外自然環(huán)境生長,因而產量極低,一根段木只產40-50克,確保其質厚、肉嫩、易燉化的卓越品質。
江小耳精燉通江銀耳為古法培育的通江銀耳賦予時代新價值
古法培育的通江銀耳與其他產地的銀耳相比,具有更豐富的營養(yǎng)成分。現代研究顯示,通江銀耳所含有的銀耳粗多糖、膳食纖維、蛋白質、氨基酸等成分都要優(yōu)于普通銀耳。而其中豐富的植物膠質可以增強細胞吞噬能力、提高淋巴細胞的活性和功能,從而起到促進骨髓造血、提高免疫力的作用。這樣的研究結果與傳統醫(yī)學中所認為的通江銀耳具有滋陰固本、潤肺養(yǎng)肝等功能是一致的,充分證明了通江銀耳在食療養(yǎng)護健康方面的功效。
在此基礎上,江小耳精燉通江銀耳在加工過程中也制定了嚴格的工序和標準要求。每一瓶江小耳精燉通江銀耳都要經過11道標準人工篩選、3次人工剪根分瓣稱重、4道山泉水清洗,在15度保鮮預處理后全程冷鏈環(huán)境清洗,經由118度高溫滅菌30分鐘,6道工序快速鎖鮮之后最終真空密封,確保人們安心食用。
正是從選材到加工的每一個環(huán)節(jié)的精益求精,才成就了品質優(yōu)秀的江小耳精燉通江銀耳。一瓶江小耳精燉通江銀耳可以不受時間地點限制開瓶即食,飲用方便,非常適合快節(jié)奏生活中的現代人補養(yǎng)身體,收獲健康。
對人們來說,健康是人生最大的財富,只有獲得健康,才能有足夠的時間和精力去開創(chuàng)事業(yè)、享受生活。而米倉耳記江小耳精燉通江銀耳的出現,就將高品質的通江銀耳以更方便的方式帶給大家,助力人們更好收獲健康人生。
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