下廚做飯是每個(gè)人一生都要在進(jìn)行的必修課。良好的廚具是每一個(gè)下廚者炙熱的需求。鍋具作為廚房必備用具，既傳統(tǒng)又現(xiàn)代，從古時(shí)的石鍋、鐵鍋到現(xiàn)今的不銹鋼鍋、不粘鍋，發(fā)展歷史可謂悠久?？蛋秃辗涓C不粘鍋可以讓你的烹飪過程輕松自在，令你做出的佳肴賞心悅目、美味可口，它少油煙，不粘鍋底，加熱快速、均勻，誠為一口好鍋。
隨著全球科技創(chuàng)新進(jìn)入空前密集的活躍期，科技改變生活不再是口號，作為與人們生活息息相關(guān)的廚具行業(yè)也開始顛覆傳統(tǒng)?？萍紕?chuàng)新注入的新鮮血液使得行業(yè)逐漸重新洗牌，各大廚電品牌也開啟了緊鑼密鼓的新一輪布局。
作為鍋具中的“獨(dú)角獸”品牌康巴赫勢頭迅猛。雖成立短短數(shù)年，但其在鍋具領(lǐng)域的專業(yè)度可見一斑，通過蜂窩鍋撬動(dòng)鍋具新品類進(jìn)行突圍，本著守護(hù)億萬家庭健康的理念強(qiáng)勢登場。作為行業(yè)后起之秀，康巴赫關(guān)注到日常消費(fèi)者使用炒鍋時(shí)粘鍋、傳統(tǒng)不粘鍋涂層容易脫落等痛點(diǎn)，并通過技術(shù)研發(fā)加以解決?？蛋秃盏某霈F(xiàn)無疑是一種鯰魚效應(yīng)，通過富有競爭力的品類創(chuàng)新搭配互聯(lián)網(wǎng)思維，一舉顛覆傳統(tǒng)鍋具行業(yè)。
早在2013年，康巴赫就開創(chuàng)了蜂窩鍋品類，巧妙利用蝕刻工藝在鍋體表面形成蜂窩網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，從而實(shí)現(xiàn)鍋鏟與不粘涂層的有效隔離，極大緩解了長期以來困擾傳統(tǒng)不粘鍋行業(yè)的涂層容易脫落的技術(shù)問題，守護(hù)了廣大消費(fèi)者的飲食健康，為鍋具行業(yè)帶來革命性的躍進(jìn)。
疫情之下,康巴赫更是聯(lián)合中科院，共同打造了抗菌蜂窩鍋產(chǎn)品，通過品類創(chuàng)新帶動(dòng)了行業(yè)變革。2020年9月，康巴赫再次與中國科學(xué)院強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，這次關(guān)于“無涂層不粘鍋專用不銹鋼應(yīng)用技術(shù)指導(dǎo)”的合作可以說是產(chǎn)學(xué)研賦能傳統(tǒng)鍋具行業(yè)、助力企業(yè)探索新型發(fā)展道路的一次有益實(shí)踐。康巴赫與中國科學(xué)院在技術(shù)創(chuàng)新層面的合作，顛覆了傳統(tǒng)鍋具行業(yè)固有的發(fā)展模式，推動(dòng)整個(gè)行業(yè)向前發(fā)展。
科技創(chuàng)新是康巴赫一直以來的信念所在。此次與中科院攜手合作是康巴赫不斷自我革新的最好印證，體現(xiàn)康巴赫在產(chǎn)品工藝上精益求精的工匠精神，也表現(xiàn)出康巴赫對中國市場的信心和對廣大消費(fèi)者的重視?？蛋秃赵谥锌圃旱母邉菽苤ο聦?shí)現(xiàn)廚具行業(yè)顛覆式的科技創(chuàng)新，重塑廚房形象，賦予廚具新定義。
中科院與康巴赫的合作遠(yuǎn)不止于蜂窩鍋，雙方正醞釀劃時(shí)代的黑科技產(chǎn)品以顛覆全球鍋具行業(yè)。該技術(shù)從荷葉的疏水效應(yīng)得到靈感，采用復(fù)雜的表面處理工藝，徹底摒棄原有的涂層不粘鍋技術(shù)，解決傳統(tǒng)不粘鍋化學(xué)涂層帶來的健康問題。正如康巴赫品牌負(fù)責(zé)人所說:“在自然界當(dāng)中，我們常見的兩樣物體天然具有不粘性，一個(gè)是水中的荷葉，另一個(gè)是水禽如鴨子的羽毛。這兩種物體都給我們生產(chǎn)制造不粘鍋帶來很多啟發(fā)。”
自2017年開始，康巴赫就連續(xù)三年蟬聯(lián)天貓炒鍋品牌類銷量冠軍，展現(xiàn)了康巴赫極強(qiáng)的銷售爆發(fā)力和消費(fèi)者的超高認(rèn)可度。因此康巴赫工廠的原有產(chǎn)能已經(jīng)滿足不了消費(fèi)者的熱捧。目前康巴赫已經(jīng)迅速將大部分資金投入先進(jìn)智能的現(xiàn)代化工廠建設(shè)上，開始進(jìn)一步布局更大的市場。
據(jù)了解新型智能工廠借鑒了三一重工的自動(dòng)化操作化經(jīng)驗(yàn)方法，使得產(chǎn)能效率提升了10倍，且機(jī)械化的產(chǎn)品品控更加穩(wěn)定精確?？蛋秃盏倪@種前瞻性和魄力也鑄就了它可以如此迅速地開辟出一條屬于自己的路，不斷升級精進(jìn)產(chǎn)品反哺消費(fèi)者,形成良性循環(huán)。
康巴赫在鑄鍋領(lǐng)域的人性化和細(xì)致體貼給了大眾安全、滿意和放心。康巴赫蜂窩不粘鍋助力健康中國建設(shè)，推動(dòng)蜂窩鍋成為鍋具品類中新的增長極，持續(xù)深耕廚具市場，引領(lǐng)一場廚房新經(jīng)濟(jì)的品質(zhì)革命，讓百姓享受到科技發(fā)展、品類創(chuàng)新帶來的福祉，從而為健康中國建設(shè)作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
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