5月8日-10日，由北京漢森國際展覽有限公司與重慶漢唯斯展覽展示有限公司共同承辦的2021重慶國際火鍋食材用品展覽會在重慶國際博覽中心盛大召開。作為全球商用服務(wù)機器人領(lǐng)域的標桿企業(yè)，普渡科技攜多款機器人驚艷亮相現(xiàn)場，為大家展現(xiàn)全方位的商用服務(wù)機器人解決方案。
本次展會以品牌火鍋及餐飲連鎖加盟、火鍋用品及相關(guān)設(shè)備、火鍋食材底料輔料于一體，旨在促進整個火鍋產(chǎn)業(yè)鏈品牌標準化建設(shè)、供應(yīng)鏈配備，是一個信息交流、加盟推介的高端交流合作平臺。展會匯集了800余家企業(yè)參展，展覽面積達4萬余平方米，行業(yè)精英齊聚一堂，新品爆品競相綻放。
如今，餐飲行業(yè)已進入人工智能和消費升級的新時代，中國餐飲服務(wù)市場近年來穩(wěn)步快速增長，其中占據(jù)餐飲市場絕大部分的則是火鍋類。火鍋餐飲菜品種類繁多、人流量大，相對來說對送餐效率和服務(wù)員的服務(wù)質(zhì)量要求也會更嚴格，而餐飲服務(wù)機器人的真正價值就在于為餐廳降本增效，普渡科技專注于餐飲機器人的研發(fā)，圍繞各類場景出發(fā)，從“傳菜”到“回盤”，以及“迎賓領(lǐng)位”等，不斷解決餐廳經(jīng)營難點問題，助力餐飲行業(yè)智能化升級。
展會上，普渡送餐機器人“歡樂送”、高端送餐機器人“貝拉”、主打呼叫通知功能的配送機器人“好啦”，以及今年3月18日新發(fā)布的配送迎賓二合一機器人“葫蘆”亮相現(xiàn)場，引來眾多嘉賓圍觀稱贊。
就火鍋餐飲來說，普渡機器人“歡樂送”、“貝拉”等搭載了4層大托盤，一次可進行多桌配送，總載重量可達30kg-40kg，平均每天可完成約400次餐飲配送，相當于1.5-2名服務(wù)員的工作量，使服務(wù)員從重復(fù)機械的傳菜工作中解放出來，從而有更多時間專注于服務(wù)顧客。
值得一提的是，除了送餐之外，普渡新品機器人“葫蘆”還是一位名副其實的營銷多面手。“葫蘆”小巧的機身設(shè)計賦予它極致通過性，能在餐飲店這樣高動態(tài)的場景下自在穿行，機身內(nèi)嵌的超大廣告屏可以隨心搭配店家營銷視頻和圖文，帶給顧客更清晰明了的消費指引，真正做到“等位不無聊，選餐不茫然”。尤其是在商超這樣場地寬闊、人流量大且顧客目的性不強的場景，機器人的招攬宣傳可以吸引更多客流。
在這次展會中，普渡科技向現(xiàn)場來賓從技術(shù)到應(yīng)用等多方位展示了自身品牌形象，備受大家的關(guān)注和青睞。目前，普渡機器人已廣泛應(yīng)用于海底撈、呷哺呷哺、巴奴、德莊、八合里海記、京東、碧桂園、洲際酒店等眾多國內(nèi)知名企業(yè)，并形成北美、歐洲、東亞、亞太、中東、拉美等六大區(qū)域發(fā)展布局，機器人暢銷60多個國家和地區(qū)，受到全球消費者的喜愛。
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