得奶源者得天下，這是乳制品行業(yè)廣為流傳的“口號(hào)”。乳品企業(yè)對(duì)牧業(yè)企業(yè)的爭(zhēng)奪乃至對(duì)其擁有的奶源的爭(zhēng)奪進(jìn)入到了一個(gè)新的階段，如今乳企更加深刻地認(rèn)識(shí)到奶源的重要性。作為乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的上游牧場(chǎng)建設(shè)，一直是乳企尤為關(guān)注的重要一環(huán)。國(guó)產(chǎn)乳企飛鶴深諳此道，嚴(yán)守品質(zhì)安全大門，從產(chǎn)業(yè)鏈上游源頭精心打造飛鶴牧場(chǎng)，嚴(yán)控奶源的安全品質(zhì)。
早在2008年，奶源市場(chǎng)還是魚龍混雜。一般而言，規(guī)模牧場(chǎng)的奶源質(zhì)量最好，養(yǎng)殖小區(qū)牧場(chǎng)次之，散奶的品質(zhì)則較難把控。而在當(dāng)時(shí)，散奶充斥市場(chǎng)，真正自建牧場(chǎng)的奶粉企業(yè)并不多，無(wú)法從源頭保障原奶的品質(zhì)，導(dǎo)致一些產(chǎn)品品質(zhì)出現(xiàn)問(wèn)題，進(jìn)而失去消費(fèi)者信任。事實(shí)上，在2008年以后，行業(yè)才真正意識(shí)到，國(guó)產(chǎn)奶粉要重新贏回市場(chǎng)信任，必須從奶源抓起。
而彼時(shí)，飛鶴早已完成了自己的產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)。2006年，飛鶴首創(chuàng)了農(nóng)牧工三位一體的產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展模式，在北緯47°黃金奶源帶上，實(shí)現(xiàn)了從源頭牧草種植、飼料加工、規(guī)模化奶牛飼養(yǎng)，到生產(chǎn)加工、售后服務(wù)各環(huán)節(jié)的全程可控。通過(guò)夯實(shí)產(chǎn)業(yè)集群，從源頭嚴(yán)控產(chǎn)品品質(zhì)，最終幫助飛鶴在行業(yè)亂象中涅而不緇，有足夠的定力、能力守好品質(zhì)安全門，以過(guò)硬的品質(zhì)贏得消費(fèi)者信任。
敢于開(kāi)行業(yè)先河打造產(chǎn)業(yè)集群，對(duì)彼時(shí)仍是中小乳企的飛鶴而言，并不是一件容易的事。首先這是一項(xiàng)重資產(chǎn)的工作，需要長(zhǎng)周期、持續(xù)性的人力、物力、財(cái)力的投入。其次市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越激烈，越需要用快速打法打開(kāi)局面，選擇做回報(bào)周期長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)鏈投資，對(duì)彼時(shí)的飛鶴而言，是一件需要魄力的事。
成為奶粉龍頭后，飛鶴對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的深耕仍在繼續(xù)。今年4月，飛鶴正式啟動(dòng)“產(chǎn)業(yè)鏈+創(chuàng)新鏈”雙鏈融合戰(zhàn)略，進(jìn)一步響應(yīng)國(guó)家“圍繞產(chǎn)業(yè)鏈部署創(chuàng)新鏈、圍繞創(chuàng)新鏈布局產(chǎn)業(yè)鏈”的號(hào)召，從關(guān)鍵技術(shù)上解決供應(yīng)安全問(wèn)題，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈核心技術(shù)自主掌控。作為行業(yè)內(nèi)首家提出并實(shí)施雙鏈融合的企業(yè)，飛鶴在雙鏈融合中的探索，將為行業(yè)的縱深發(fā)展提供寶貴經(jīng)驗(yàn)。
從開(kāi)行業(yè)先河自建自有牧場(chǎng)，打造產(chǎn)業(yè)集群，到率先響應(yīng)“產(chǎn)業(yè)鏈+創(chuàng)新鏈”雙鏈融合戰(zhàn)略，著力解決上游核心技術(shù)的自主掌控問(wèn)題，飛鶴給行業(yè)開(kāi)了一個(gè)好頭，帶動(dòng)整個(gè)嬰配粉產(chǎn)業(yè)邁入高質(zhì)量發(fā)展階段。十余年磨劍，飛鶴對(duì)產(chǎn)業(yè)的堅(jiān)守歷久彌新。如今，飛鶴實(shí)現(xiàn)了旗下所有的乳品產(chǎn)品100%奶源自給以及全程可追蹤溯源，并且做到了59年“安全生產(chǎn)零事故”，真正以“硬核”品質(zhì)贏得了消費(fèi)者的信賴。
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