當(dāng)下，菜籽油企業(yè)正爭(zhēng)先恐后奔向高油酸新賽道，自荊品名門上線了高油酸菜籽油，憑借更高的油酸含量、更低的芥酸含量等優(yōu)勢(shì)成為了食用油市場(chǎng)的關(guān)注焦點(diǎn)。高油酸菜籽油的熱度既代表了消費(fèi)者健康食用油的新方向，又是推動(dòng)整個(gè)行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的一個(gè)標(biāo)志符號(hào)。
現(xiàn)在越來越多的人開始追求吃健康，高油酸菜籽油也為健康食用油劃定了一條高分標(biāo)準(zhǔn)線，國內(nèi)消費(fèi)者已普遍認(rèn)為高油酸油是健康、高端的高品質(zhì)食用油，高油酸菜籽油雖說有些遲到，卻必然不會(huì)缺席。
高油酸菜籽油的商業(yè)開發(fā)價(jià)值現(xiàn)實(shí)可期：目前市場(chǎng)上高油酸菜籽油價(jià)格比普通菜籽油價(jià)格高出9元/升，高油酸油菜種植戶可實(shí)現(xiàn)增收30%以上，我國高油酸油菜的育種及推廣工作早在2007年前后已開始，目前處于產(chǎn)業(yè)化開發(fā)及市場(chǎng)推廣的始發(fā)階段，位于領(lǐng)跑方陣的油企們紛紛以加速度沖擊“中國高油酸菜籽油第一品牌”的寶座。
農(nóng)谷高油酸菜籽油 油酸含量≥72%，“農(nóng)谷”高油酸菜籽油是湖北荊門市“荊品名門”農(nóng)產(chǎn)品公用品牌旗下拳頭產(chǎn)品，由具有國資背景的湖北農(nóng)谷實(shí)業(yè)集團(tuán)牽頭發(fā)起成立了農(nóng)谷種業(yè)公司、農(nóng)谷油料公司、農(nóng)谷品牌公司，與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)傅廷棟院士、周永明教授等專家團(tuán)隊(duì)合作，全產(chǎn)業(yè)鏈推進(jìn)高油酸油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
湖北省正利用高油酸油菜產(chǎn)業(yè)化的先發(fā)優(yōu)勢(shì)，啟動(dòng)特色高油酸油菜產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，計(jì)劃培育2-3個(gè)創(chuàng)新能力強(qiáng)、生產(chǎn)規(guī)模大、市場(chǎng)占有率高、營銷隊(duì)伍健全的高油酸菜籽油龍頭企業(yè)，力爭(zhēng)到2025年，高油酸油菜面積達(dá)6.67萬公頃以上，年生產(chǎn)高油酸菜籽油達(dá)5萬噸以上。
開發(fā)高油酸油菜品種及油脂產(chǎn)品，提升菜籽油品質(zhì)，適應(yīng)城鄉(xiāng)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)的趨勢(shì)，是菜籽油產(chǎn)業(yè)實(shí)施差異化戰(zhàn)略的新路徑。
據(jù)了解，荊品名門高油酸菜籽油之所以能夠烹飪出更美味的口感，正是因?yàn)樗倪x材就與其他產(chǎn)品不同，為了打造出更加健康安全的食用油，荊品名門專門挑選了優(yōu)質(zhì)的非轉(zhuǎn)基因菜籽作為原材料，這樣的優(yōu)質(zhì)的原材料再輔以傳統(tǒng)的低溫冷榨壓榨工藝，這樣制作出來的食用油才擁有更加香醇的味道。為了讓荊品名門高油酸菜籽油擁有更加香濃的滋味，在制作的時(shí)候荊花還專門采用了微波增香的工藝，這樣制作出來的菜籽油不管是煎炒還是炸都能散發(fā)出更加濃郁的菜籽香。
高端菜籽油風(fēng)靡市場(chǎng)，也為緩解菜籽油的進(jìn)口依賴提供了一個(gè)窗口，受制于油菜籽的全球供需關(guān)系，中國油脂企業(yè)成本難把控，利潤不穩(wěn)定，規(guī)模難擴(kuò)大，湖北荊品名門高油酸菜籽油順勢(shì)而為，助力中國菜籽油品牌遍地開花，推動(dòng)國內(nèi)油脂企業(yè)占據(jù)品牌價(jià)值高地，進(jìn)而增強(qiáng)在全球供應(yīng)鏈中的話語權(quán)，真正實(shí)現(xiàn)將油瓶子抓在自己手中。
免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。
