休閑零食是指人們在休閑休息時(shí)所吃的食物。它很難定義,涵蓋范圍也很廣。多年來休閑零食迎來了一個(gè)快速發(fā)展、升級、創(chuàng)新的時(shí)期。而辣條就是人們休閑時(shí)吃的食品之一,廣受歡迎。而衛(wèi)龍的誕生,就為行業(yè)發(fā)展注入了活力,由傳統(tǒng)小吃牛筋面演變而來的衛(wèi)龍大面筋、衛(wèi)龍小面筋以其質(zhì)優(yōu)價(jià)廉逐步成為深受消費(fèi)者喜愛的辣味食品,二十年一直暢銷不衰。
為何衛(wèi)龍能夠成為休閑食品中的“強(qiáng)者”呢?只因?yàn)樾l(wèi)龍創(chuàng)始人抓住了辣條的核心命題“品質(zhì)”和“口感”。最初,創(chuàng)始人因在街邊吃了一碗牛筋面被打動,引發(fā)了對這個(gè)品類的探索。在發(fā)展初期,衛(wèi)龍憑借廣泛的經(jīng)銷渠道,提供味美、質(zhì)優(yōu)、價(jià)實(shí)的產(chǎn)品,并迅速贏得了年輕消費(fèi)者的喜愛。最開始只有每天6包面粉用量,到現(xiàn)在每天用量上萬包,每天產(chǎn)出辣條大大小小三到四千萬包,成為全國辣條行業(yè)當(dāng)之無愧的領(lǐng)軍企業(yè)。并且也是衛(wèi)龍并第一次把這種休閑食品拿到食品工廠生產(chǎn),在安全性和衛(wèi)生性上獲得了高度的保障,也助推行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
“一步一個(gè)腳印”是衛(wèi)龍的發(fā)展秘訣,面對休閑零食市場的紅海,衛(wèi)龍通過不斷創(chuàng)新的市場戰(zhàn)略布局,力爭成為消費(fèi)者信賴的零食品牌。同時(shí),衛(wèi)龍精準(zhǔn)定位差異化市場需求,積極探索市場細(xì)分的創(chuàng)新之路,避免了產(chǎn)品同質(zhì)化的尷尬,通過對傳統(tǒng)食品口味的改進(jìn)和優(yōu)化,真正滿足了消費(fèi)者對麻辣休閑食品的需求。衛(wèi)龍因此陪伴了中國千禧一代人的成長,同時(shí)也為衛(wèi)龍積累了最早一批忠實(shí)的粉絲。
如今的衛(wèi)龍正在大步流星修煉內(nèi)功,從產(chǎn)品到品牌不斷升級。不僅在國內(nèi)備受歡迎,在國外同樣如此。衛(wèi)龍榮登美國奢侈食品榜,甚至在BBC紀(jì)錄片里,幾位主持人都強(qiáng)烈推薦,把辣條列為了外國年輕人必須體驗(yàn)的中國小吃。衛(wèi)龍作為中國休閑食品品牌,走向如此廣闊的舞臺,令人自豪且驕傲。
“讓世界人人愛上中國味”是衛(wèi)龍的企業(yè)使命。而二十年來,衛(wèi)龍一直堅(jiān)持做好辣條這件事,并不斷通過創(chuàng)新技術(shù),讓辣條品質(zhì)出眾、口感提升,未來也必將扶搖而上。
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