7月16日晚間，全球大型連鎖企業(yè)漢堡王被央視315晚會(huì)點(diǎn)名。
漢堡王宣稱“味道為王、食物新鮮”、“每一個(gè)皇堡都符合漢堡王的皇冠標(biāo)準(zhǔn)”，然而315晚會(huì)接到內(nèi)幕人士舉報(bào)，漢堡王的標(biāo)準(zhǔn)在實(shí)際執(zhí)行中，存在嚴(yán)重問(wèn)題。
315晚會(huì)中提到，在南昌市漢堡王紅谷灘天虹店，員工煞費(fèi)心機(jī)地操作，就為了少放一片西紅柿，或者一片芝士。而當(dāng)班經(jīng)理發(fā)現(xiàn)面包到期后，很自然地吩咐員工更換標(biāo)簽。員工將這批漢堡上舊的標(biāo)簽撕掉，換上了新的標(biāo)簽。第二天，這批過(guò)了保質(zhì)期的面包被陸續(xù)拿出來(lái)，做成漢堡賣給了顧客。即便到了食物容易發(fā)霉變質(zhì)的夏天，保質(zhì)期照改不誤。
此外，在漢堡王南昌王府井店，不僅僅是過(guò)期面包被重新修改保質(zhì)期再銷售，過(guò)期的南美風(fēng)味雞腿排同樣被要求修改標(biāo)簽，延長(zhǎng)保質(zhì)期。南昌市多家漢堡王餐廳的員工們已經(jīng)見怪不怪。南昌市漢堡王王府井購(gòu)物中心店員工稱：“有一次發(fā)霉了，是因?yàn)槊姘盘昧恕?rdquo;南昌市漢堡王銅鑼灣店店長(zhǎng)：“總部也知道。對(duì)啊，人家都是從基層做起，當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)當(dāng)了多少年了。”而南昌市外賣平臺(tái)顯示，有不少食客反映漢堡王的食材不新鮮、漢堡缺斤短兩，甚至有顧客吃了食物以后拉肚子。
《證券日?qǐng)?bào)》記者就發(fā)生員工使用過(guò)期面包、刻意減少食材數(shù)量、手動(dòng)篡改產(chǎn)品標(biāo)簽延長(zhǎng)保質(zhì)期等現(xiàn)象一事采訪漢堡王相關(guān)負(fù)責(zé)人，但是截至發(fā)稿，對(duì)方并未給出回應(yīng)。
