年關(guān)到，電商火(網(wǎng)上中國(guó))
年關(guān)將至，線下各大超市、年貨市場(chǎng)紅紅火火，年味十足。同時(shí)，線上各大平臺(tái)以年貨為主題的購(gòu)物節(jié)也“如約而至”。包括網(wǎng)易考拉進(jìn)口年貨節(jié)、天貓年貨節(jié)、中國(guó)郵政年貨節(jié)等在臘八前后紛紛開(kāi)啟。年貨節(jié)為電商平臺(tái)保持了強(qiáng)力的消費(fèi)熱度，也讓指尖上的年味更濃。
拜年“新三樣”
隨著“90后”等習(xí)慣互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)的人群逐步成為年貨消費(fèi)的主力軍，電商模式正在改變年貨市場(chǎng)。近期多家電商平臺(tái)的大數(shù)據(jù)顯示，除炒貨、臘味、新衣服等“老三樣”外，潮流電子產(chǎn)品、智能家電和新一代健康產(chǎn)品已成為年貨清單的必選項(xiàng)。
“現(xiàn)在過(guò)年不會(huì)吃的喝的囤上一大堆啦，別說(shuō)各大電商紛紛打出‘春節(jié)不打烊’的口號(hào)，就連門(mén)口的超市過(guò)年也開(kāi)著，想吃什么都是現(xiàn)吃現(xiàn)買(mǎi)更新鮮。”家住北京市朝陽(yáng)區(qū)的王蕊告訴記者，現(xiàn)在身邊朋友給親人拜年送禮物，選得多的反而是智能手機(jī)、平板電腦、智能手表等潮流電子產(chǎn)品。“今年過(guò)年我打算給爸媽換個(gè)大屏智能手機(jī)，讓他們聊微信、看視頻、玩游戲都更方便。給兒子買(mǎi)了一臺(tái)Kindle(亞馬遜電子閱讀器)，不傷眼。給舅舅買(mǎi)塊蘋(píng)果手表，讓他在老年戶(hù)外騎行團(tuán)里當(dāng)回潮人。”王蕊說(shuō)。
在湖北武漢工作的陳子怡則選擇給有高血壓的父親買(mǎi)個(gè)小米血壓儀。“這個(gè)血壓儀可以和我的微信綁定，只要爸爸在家測(cè)過(guò)血壓，結(jié)果馬上會(huì)顯示在我的手機(jī)上。父母年紀(jì)越來(lái)越大，讓他們保持身體健康是我最大的心愿。”
據(jù)阿里健康數(shù)據(jù)顯示，2019年貨節(jié)期間，24小時(shí)動(dòng)態(tài)心電記錄儀、智能體溫貼片等健康管理科技產(chǎn)品以及體檢、醫(yī)美、口腔等醫(yī)療服務(wù)產(chǎn)品成交量增速明顯。京東年貨節(jié)的“爆款”，則是電腦、AR(增強(qiáng)現(xiàn)實(shí))/VR(虛擬現(xiàn)實(shí))設(shè)備等。蘇寧易購(gòu)的年貨節(jié)中，平衡車(chē)、無(wú)人機(jī)等黑科技產(chǎn)品引領(lǐng)銷(xiāo)售潮流。
“網(wǎng)購(gòu)”年夜飯
“過(guò)了臘八就是年”，年夜飯?jiān)趺闯裕簧偌彝ピ谧聊?。北京十里堡盒馬鮮生超市里，人頭攢動(dòng)，價(jià)格從幾百元至幾千元不等的半成品年夜飯受到消費(fèi)者追捧，這個(gè)趨勢(shì)其實(shí)自去年就蔓延開(kāi)來(lái)。據(jù)阿里巴巴2018年發(fā)布的報(bào)告顯示，狗年年夜飯禮盒在2018年貨節(jié)期間成交人數(shù)增幅達(dá)217%。
“我今年網(wǎng)購(gòu)了一份800多元的年夜飯?zhí)撞?，?2個(gè)菜，只要解凍加熱就能吃，非常方便。”江蘇姑娘鄧佳琪說(shuō)：“這樣比去酒店吃更實(shí)惠，在家吃，更有年味。”
雖然追求便捷，但消費(fèi)者對(duì)年夜飯品質(zhì)的追求卻沒(méi)有下降。除了網(wǎng)購(gòu)半成品，“廚師到家”模式成為很多人的新選擇。“愛(ài)大廚”等幾款預(yù)約廚師的軟件上，名廚檔期基本約滿(mǎn)。“相比到飯店擁擠地吃飯，廚師上門(mén)更方便和安心。”在青島一家科研機(jī)構(gòu)工作的孫開(kāi)明說(shuō)。
從“臘月忙”，到酒店年夜飯，再到網(wǎng)上預(yù)定半成品菜肴或大廚上門(mén)，年夜飯的方式越來(lái)越多元。“變的是地點(diǎn)和方式，不變的是對(duì)好生活的追求和對(duì)中華年俗的傳承。”山東大學(xué)社會(huì)學(xué)系教授王忠武說(shuō)。
買(mǎi)遍“五大洲”
生鮮電商平臺(tái)迅速崛起，模式逐漸成熟，加速了將全球生鮮搬上國(guó)民餐桌的進(jìn)程，進(jìn)口水果、肉禽、水產(chǎn)成為國(guó)人過(guò)年期間餐飲消費(fèi)升級(jí)的核心，智利車(chē)?yán)遄?、波士頓大龍蝦、新西蘭長(zhǎng)壽魚(yú)、加拿大北極參、越南黑虎蝦等都擺上了年貨餐桌。
進(jìn)口冷凍紅蝦、銀鱈魚(yú)、牛肉……在北京某互聯(lián)網(wǎng)公司員工陳鋼的購(gòu)物車(chē)?yán)铮呀?jīng)塞了不少美食。“看到好的就扔進(jìn)購(gòu)物車(chē)，等挑好了再一起付款下單。”為了保證生鮮年貨的品質(zhì)，電商們也是下了功夫。不論是全程冷鏈，還是“211限時(shí)達(dá)”“京準(zhǔn)達(dá)”等服務(wù)，上午下單，下午就到貨，高效的物流服務(wù)能讓消費(fèi)者下單更有底氣。
鄭州姑娘李娜今年是第一次加入屯年貨大軍。趁著“年貨節(jié)”各種買(mǎi)贈(zèng)，她買(mǎi)了大大小小15盒美國(guó)堅(jiān)果禮盒，全部快遞回了老家。既是自家“囤貨”，也能當(dāng)走親訪友的禮物。“省得大包小包拎得手發(fā)麻了，這些年貨估計(jì)比我還先到家。”
同時(shí)，隨著冷鏈物流發(fā)展和電商渠道向鄉(xiāng)鎮(zhèn)拓展，更多鄉(xiāng)村居民也享受到“足不出戶(hù)買(mǎi)遍全球”的便捷。“俺們農(nóng)村人”購(gòu)買(mǎi)力爆棚，漂洋過(guò)海的洋年貨，買(mǎi)起來(lái)也不手軟。網(wǎng)上追“鮮”的生活，不僅是城鎮(zhèn)居民的常態(tài)，也成為鄉(xiāng)村百姓的時(shí)髦。
電子商務(wù)研究中心生活服務(wù)電商分析師陳禮騰表示，“從年貨消費(fèi)個(gè)性化、智能化、精品化等特征中可以洞察消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì)。各種新消費(fèi)的發(fā)展將為中國(guó)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展增加新動(dòng)能。”
