據(jù)報道，十三屆全國人大常委會第二十八次會議4月29日表決通過反食品浪費法，自公布之日起施行。弘揚傳統(tǒng)美德、保障糧食安全，防止食品浪費從此有法可依。其中，誘導誤導消費者超量點餐最高罰1萬元。
此前，餐飲浪費多是一種主觀行為，同時會造成糧食與自身資金的雙重浪費，也有違傳統(tǒng)美德。雖然多方有倡導、有落實，但在執(zhí)行層面，仍會面臨一些困難。比如對于他人餐飲浪費現(xiàn)象，人們即使反感也不便制止。
反食品浪費法的通過，則將推動針對餐飲浪費的管理制度化。此后只要人們在外就餐遇到此類現(xiàn)象，完全可以像對待公開場合抽煙一樣，上前指出“你這樣做不對”“浪費行為是違法的”，從而形成公共餐飲場合的監(jiān)督合力。“反對浪費”也將在反食品浪費法的保駕護航下，逐步成為人們的主流價值觀。
反食品浪費法對于餐飲商家而言也是利好。誘導誤導消費者超量點餐，這樣的行為雖然可以短期獲利，卻給相關(guān)餐飲商家品牌形象造成損害。事實上，越來越多注重品牌及長期經(jīng)營的餐飲商家，都已自發(fā)在顧客點餐時提供參考意見。
吃飯看似是小事，實則是指向社會道德建設(shè)和經(jīng)濟良性發(fā)展的大事。綠色、環(huán)保、低碳正成為包括中國在內(nèi)世界各國政府與公眾的價值共識，而最大程度減少食品浪費，無疑是這一發(fā)展趨勢的應(yīng)有之舉。畢竟，餐飲浪費本質(zhì)上是對寶貴資源價值及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)價值的無視，而大量浪費的餐食也會加劇垃圾處理成本。
倉廩實而知禮儀，衣食足而知榮辱。當我們真的不愁吃愁喝，就更要珍惜糧食，從而達到日常行為的節(jié)制、內(nèi)心對真善美的認知及踐行。
反食品浪費法也是依法治國的表現(xiàn)。針對包括餐飲在內(nèi)各個社會領(lǐng)域的治理，道德自律與依法他律二者缺一不可，依法他律能夠厘清餐飲浪費之前模糊不清的邊界，讓人們自覺對照法規(guī)進行合理飲食，最終通過法律約束實現(xiàn)社會道德的高層次推行。
