【資料圖】
1、酸奶牛奶是由鮮牛奶轉(zhuǎn)化而來的食品,同時(shí)含有鮮牛奶和乳酸菌的營養(yǎng)成分,而且其中的乳糖在制造過程中已經(jīng)發(fā)酵成乳酸,所以更容易吸收鐵。
2、除了鈣、磷和鉀,它還是維生素A、B、BBB葉酸和煙酸的理想來源。
3、如果鮮奶的選擇使用脫脂牛奶作為原料,那么它不含脂肪,這對(duì)于限制動(dòng)物脂肪攝入的人是非常有利的。
4、酸奶的主要作用是幫助消化和防止便秘,幫助有益菌抑制壞菌的生長,從而提高腸道菌群的比例,促進(jìn)腸胃的正常蠕動(dòng)。