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按照隆陽區(qū)人民政府【2022】第6號通知要求，自2022年9月20日24時(shí)起，在保山中心城區(qū)所有農(nóng)貿(mào)市場及非定點(diǎn)屠宰區(qū)域全面禁止活禽交易及屠宰。為改善中心城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場公共環(huán)境衛(wèi)生，保障禽類產(chǎn)品質(zhì)量安全，隆陽區(qū)決定在保山中心城區(qū)所有農(nóng)貿(mào)市場及非定點(diǎn)屠宰區(qū)域全面禁止活禽交易及屠宰，在保山中心城區(qū)建立和形成 “集中屠宰、統(tǒng)一配送、白條上市、一體化經(jīng)營”的禽類產(chǎn)品經(jīng)營模式，保障食品衛(wèi)生公共安全。區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長吳榮波表示，活禽定點(diǎn)屠宰有效地對活禽進(jìn)行宰前檢疫，認(rèn)真的查證驗(yàn)物，追溯活禽來源，活禽屠宰后按照禽類屠宰檢疫規(guī)程再次進(jìn)行同步檢疫，確保消費(fèi)者能吃上安全禽肉，目前保山中心城區(qū)有19個(gè)農(nóng)貿(mào)市場，對于活禽宰殺后污水的處理都未達(dá)標(biāo)，實(shí)施活禽定點(diǎn)屠宰后能有效的處理污水，達(dá)到污水零排放的要求。（莽淑蓮 陶江龍）
