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火燒肉米線

昆明信息港 | 2022-12-17 15:57:30


(資料圖片僅供參考)

通常,人們都要用松柴來烤肉,躥起的火苗能快速祛除肉的膩味,也能讓烤肉嵌入松柴的自然松香。另外,青椒、番茄也要在火上現(xiàn)烤,剝皮后剁碎,加上香菜、辣椒油、蒜、花椒油等香料,最后澆上醋水或者沸騰的肉湯,這碗燒肉米線才大功告成。

標(biāo)簽: 大功告成

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