國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局近期公布《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》并從2023年12月1日起施行，對(duì)“生鮮燈”誤導(dǎo)問(wèn)題，要求不得使用對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施，誤導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)商品的感官認(rèn)知。
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該辦法提及的照明設(shè)施實(shí)際上就是人們俗稱的“生鮮燈”。在市場(chǎng)上，為了讓肉類、果蔬色澤更鮮亮，看起來(lái)更新鮮，不少商家會(huì)在產(chǎn)品周圍放置不同顏色的照明設(shè)備，以激起人們的購(gòu)買欲。
目前“生鮮燈”的使用情況如何？新京報(bào)記者近日探訪北京多家商超、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)、便利店、果蔬超市，大多數(shù)肉類、鹵制品區(qū)域都會(huì)使用“生鮮燈”，部分水果、蔬菜區(qū)也有“生鮮燈”的身影。新發(fā)地等批發(fā)市場(chǎng)表示，隨著管理辦法落地，將逐步棄用“生鮮燈”。
市場(chǎng)廣泛使用“生鮮燈”
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局在《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》中要求，不得使用對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施，誤導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)商品的感官認(rèn)知。該辦法自2023年12月1日起施行。這意味著相關(guān)肉類、海鮮、肉類經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所將不能使用“生鮮燈”。
新京報(bào)記者探訪北京東城區(qū)特吉特果蔬市場(chǎng)、崇文門新世界超市、永輝超市搜秀城店、順天府超市新景家園店、物美超市崇文門店等7家生鮮商超發(fā)現(xiàn)，“生鮮燈”在超市、菜市場(chǎng)中被普遍使用，尤其廣泛用于肉類、鹵制品熟食，部分超市的水果、蔬菜區(qū)域也會(huì)用到不同顏色的“生鮮燈”。
據(jù)了解，商家使用的“生鮮燈”顏色不同，“功效”也有差異。比如紅燈搭配冷白光用于肉類區(qū)域，可以增強(qiáng)肉類新鮮感。綠光搭配正白光用于蔬菜區(qū)，讓蔬菜看來(lái)更新鮮。冷白光用于海鮮區(qū)，讓海鮮看起來(lái)更鮮活。
在順天府超市新景家園店、特吉特果蔬市場(chǎng)等肉類區(qū)，新京報(bào)記者注意到，擺放肉類的貨架上方掛著紅色光源的照明設(shè)施，燈光下的肉看起來(lái)較為鮮艷，而將肉放到普通燈光下時(shí)，顏色則變得暗淡一些。便利店、鹵菜專賣店也在使用“生鮮燈”，鹵菜在燈光下顏色亮麗，非常有食欲。
果蔬銷售中也有使用“生鮮燈”的情況。肉品鮮鵬程冷鮮肉北京西花市店內(nèi)的水果區(qū)域用了暖色調(diào)的“生鮮燈”，燈光下的水果看起來(lái)很新鮮。果多美西花市店里使用的是暖黃光，水果看起來(lái)十分誘人。
“生鮮燈”或涉嫌誤導(dǎo)消費(fèi)者
“生鮮燈”對(duì)消費(fèi)者的購(gòu)買行為是否有影響？在特吉特果蔬市場(chǎng)，有消費(fèi)者告訴新京報(bào)記者，“生鮮燈”下的豬肉看著好看，但看不出是否新鮮，不注意很容易買到不新鮮的肉，因此買肉時(shí)他通常會(huì)將肉放在普通燈光下看一看是否新鮮。
也有商戶持不同意見(jiàn)。常年在特吉特果蔬市場(chǎng)售賣豬肉的一名商戶對(duì)新京報(bào)記者說(shuō)，“這個(gè)燈我們用了十來(lái)年了，讓消費(fèi)者有購(gòu)買的欲望，但基本不會(huì)影響消費(fèi)者選購(gòu)，經(jīng)營(yíng)靠的是品質(zhì)。”廣渠門一家水果超市的負(fù)責(zé)人也稱，使用“生鮮燈”只是為了讓水果更好看，不太會(huì)誤導(dǎo)。
在北京市京師律師事務(wù)所律師鐘蘭安看來(lái)，“生鮮燈”的使用存在誤導(dǎo)消費(fèi)者的可能。我國(guó)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定，經(jīng)營(yíng)者向消費(fèi)者提供有關(guān)商品或者服務(wù)的質(zhì)量、性能、用途、有效期限等信息，應(yīng)當(dāng)真實(shí)、全面，不得作虛假或者引人誤解的宣傳。如果經(jīng)營(yíng)者沒(méi)有履行這一義務(wù)就屬于誤導(dǎo)消費(fèi)者，是在做引人誤解的宣傳?！叭绻r燈’的使用改變了商品的真實(shí)狀況，使得消費(fèi)者接收到虛假信息，產(chǎn)生誤解買到虛假的東西，這種情況下，經(jīng)營(yíng)者使用生鮮燈就是違法行為?！?/p>
鐘蘭安還建議，消費(fèi)者如果因“生鮮燈”的使用買到不新鮮或變質(zhì)產(chǎn)品，根據(jù)我國(guó)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》相關(guān)規(guī)定，有權(quán)要求退貨，如欺詐行為惡劣，還有權(quán)要求經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行相應(yīng)的賠償。
將逐步退出市場(chǎng)
《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》自2023年12月1日起施行，“生鮮燈”退出市場(chǎng)還有5個(gè)月的緩沖期。目前市場(chǎng)對(duì)這一政策的反應(yīng)如何？
8月1日，新京報(bào)記者在各電商平臺(tái)搜索“生鮮燈”發(fā)現(xiàn)，不少商鋪仍在售賣各種功能的農(nóng)產(chǎn)品照明設(shè)施。單價(jià)在幾十元至上百元不等，不少店鋪的“生鮮燈”月銷量達(dá)千單以上，個(gè)別店鋪高達(dá)4000單。
電商平臺(tái)一家名為“鼎鴻燈飾企業(yè)店”有十幾種不同的“生鮮燈”在售，其中一款可遙控、可調(diào)節(jié)光色的LED生鮮燈月銷量超3000單。該店鋪客服人員稱，已經(jīng)知悉管理辦法的發(fā)布，店內(nèi)“生鮮燈”的銷售目前暫未受到影響。另有電商店鋪客服稱，此次管理辦法的發(fā)布會(huì)對(duì)店內(nèi)“生鮮燈”生意有一定影響，但影響不大。
在農(nóng)產(chǎn)品銷售市場(chǎng)，大部分商戶均已知曉此事并決定更換燈具。志廣果蔬生鮮超市廣渠門店及上述豬肉商戶均表示，近期會(huì)考慮買正常光的照明設(shè)施。
大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)在獲知上述管理辦法后，已經(jīng)著手棄用“生鮮燈”。北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)宣傳部部長(zhǎng)童偉告訴新京報(bào)記者，新發(fā)地市場(chǎng)將按照國(guó)家規(guī)定逐步退出相關(guān)“生鮮燈”照明設(shè)施的使用，改為正常光。北京水屯批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)新京報(bào)記者介紹，目前上級(jí)集團(tuán)已經(jīng)開(kāi)始統(tǒng)計(jì)市場(chǎng)的“生鮮燈”使用情況，之后會(huì)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)逐步更換現(xiàn)在使用的各類照明設(shè)施。
（文章來(lái)源：新京報(bào)）
