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時(shí)下，正值姬松茸采摘豐收的好時(shí)節(jié)，在會(huì)澤縣迤車鎮(zhèn)中河村的姬松茸種植大棚內(nèi)，一朵朵姬松茸破土而出，圓潤(rùn)飽滿、錯(cuò)落有致、長(zhǎng)勢(shì)喜人，猶如一把把撐開的小傘，成為了周邊村民群眾的“致富傘”。
大棚內(nèi)，彌漫著濃郁的菌香，經(jīng)過培訓(xùn)后的村民們動(dòng)作敏捷地穿梭在六層高的培植架間，小心翼翼地采摘著姬松茸。大棚外，三五成群的村民們圍在一起，手腳麻利地處理著剛從棚內(nèi)采摘運(yùn)送出來的鮮嫩菌菇，削去菌根上的泥土，隨后運(yùn)到廠房?jī)?nèi)清洗、烘干、封存。
“現(xiàn)在基本上每天可以采兩至三次菌菇，一批菇采完晾棚五天、澆水兩天、悶棚兩天，就又出第二批菇了。目前，基地上29個(gè)大棚都已經(jīng)采到第四批菇了，采收了40噸鮮菇,預(yù)計(jì)今年可以一直采收到10月底?！敝泻哟寮扇状笈锓N植基地負(fù)責(zé)人劉天福介紹。
姬松茸種植需要大量勞動(dòng)力，種植基地自然也成了周邊村民“務(wù)工顧家兩不誤”的好去處，拓寬了村民們的增收渠道。“我從去年開始就在基地上打工了，主要做著培土、澆水、采菇、削菇等工作，一天能賺100元，一個(gè)月的工資有2000元到3000元左右，主要在這里干活離家近，方便照顧小孩，我自己家里面也還能再種點(diǎn)莊稼，增加家庭收入?！眮碜詮埣掖妪?zhí)洞迕裥〗M的楊鳳仙在采摘姬松茸的間隙高興地說。
“今年基地上的姬松茸產(chǎn)量比去年高，目前烘干的干菇有6噸，并且都實(shí)現(xiàn)了訂單式銷售，主要銷往到上海、福建、重慶、四川等地，單價(jià)在140元至150元每公斤，經(jīng)濟(jì)效益和市場(chǎng)前景都十分可觀，我們對(duì)今后的發(fā)展也更加有信心了。”劉天福信心滿滿地說。
姬松茸又名巴西蘑菇，是一種珍貴的食藥兼用真菌，菌肉脆味美有杏仁味，富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素和多種活性物質(zhì)，新鮮的姬松茸做法多樣，烘干后的姬松茸便于儲(chǔ)存，更是煲湯的絕佳食材，倍受消費(fèi)者青睞。
據(jù)悉，迤車鎮(zhèn)按照“種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)、長(zhǎng)短結(jié)合、多元化多渠道”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，積極探索發(fā)展“短、平、快”的姬松茸產(chǎn)業(yè)，引進(jìn)致富帶頭人在中河村流轉(zhuǎn)了60畝土地，采取“公司+公司+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)作發(fā)展模式種植姬松茸。并引進(jìn)福建客商，由福建公司統(tǒng)一供應(yīng)姬松茸菌種，統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，統(tǒng)一收購(gòu)，統(tǒng)一加工銷售，中河村大棚種植基地承擔(dān)姬松茸的種植管理和采收烘干，真正實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)銷一體化發(fā)展。
迤車鎮(zhèn)：明文濤
