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天天快播：最靠譜最好吃最詳細(xì)的酸菜魚(yú)做法！輕松學(xué)會(huì)

2022-11-11 09:40:24來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)  

酸菜魚(yú)的做法和步驟圖(最靠譜最好吃最詳細(xì)的酸菜魚(yú)做法！)


【資料圖】

By 光明正大的花椒

用料

泡酸菜 100g

姜 10g

蔥 5g

蒜子 10g

料酒 10g

黑魚(yú) 1條

雞粉 5g

做法步驟

1、買(mǎi)的黑魚(yú)，自己回來(lái)切片

2、魚(yú)頭和骨頭放一起，魚(yú)片用現(xiàn)成的酸菜魚(yú)包腌一下。

3、腌制10分鐘左右

4、魚(yú)骨用油煎一下，放料酒蔥姜去腥，同時(shí)起一鍋燒開(kāi)水.

5、骨頭倒進(jìn)開(kāi)水燉個(gè)10分鐘，鍋可以直接上桌.

6、酸菜包里的酸菜炒一下，倒入里面的調(diào)味包，倒入魚(yú)湯里.

7、最后放入魚(yú)片，沸騰了，放入蔥.因?yàn)榧依锶瞬惶艹岳?，淋油的步驟就省了.

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