初夏時節(jié),昭通市魯?shù)榭h境內(nèi)的數(shù)十萬畝青花椒豐收在望。從小寨鎮(zhèn)十里花椒長廊到龍頭山萬畝花椒基地,再到江底鎮(zhèn)花椒高標準示范基地,一座座山坡披著綠裝,一串串花椒掛滿枝頭。
“小小花椒樹已成為致富大產(chǎn)業(yè)。”魯?shù)榭h林業(yè)和草原局副局長陳林介紹,截至2021年底,魯?shù)榭h花椒種植面積達32萬畝,產(chǎn)量1.02萬噸,產(chǎn)值9.59億元,占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的37.5%,帶動椒農(nóng)4.2萬戶18.2萬人增收,其中脫貧群眾2.9萬人。
抓示范引領(lǐng)促提質(zhì)增效
走進小寨鎮(zhèn)大坪村花椒產(chǎn)業(yè)基地,椒農(nóng)正在地里忙碌。合作社技術(shù)人員帶領(lǐng)椒農(nóng)在良種良法、修枝整形、水肥管理、病蟲害防治上狠下功夫,實現(xiàn)了花椒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、增產(chǎn)增收。魯?shù)榭h小雨點花椒種植合作社理事長、全國第三批林草鄉(xiāng)土專家阮忠山說:“目前,合作社成員從原來的90戶增加到126戶,花椒種植面積從1000余畝增加到2300余畝,戶均花椒收入超過3萬元。”
龍頭山鎮(zhèn)光明村是遠近聞名的“花椒村”。眼下,漫山遍野的花椒樹掛果結(jié)籽,林間套種水果仙人掌,林下養(yǎng)殖“椒林雞”,實現(xiàn)了一塊土地、三份收入。“全村2100多戶群眾家家種花椒,花椒年收入10萬元以上的有20多戶、5萬元以上的有1000多戶。”光明村村委會主任劉陽華說。
泵房、滴灌、誘蟲黃板、水肥一體化……在魯?shù)槊鞯鹿净ń贩N植示范園,通過推廣“四倍平掌型”修枝整形技術(shù),每棵花椒樹留4條主枝、100條掛果枝,株高1.6米、單株掛果35斤,標準化、精細化的花椒種植模式令人耳目一新?；刎撠熑笋R吉自說:“相比老果園傳統(tǒng)種植模式,每畝花椒的植株數(shù)量從40株增加到100株,畝產(chǎn)量從1600斤增加到了3500斤。”
魯?shù)榭h花椒栽培歷史悠久,早在明清時期牛欄江流域的梭山就有趕“花椒會”的傳統(tǒng)。近年來,魯?shù)榭h抓住鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略機遇,以“一縣一業(yè)”創(chuàng)建項目為抓手,加大科技示范樣板建設(shè),增強經(jīng)營主體帶富能力,提高產(chǎn)業(yè)幫扶組織化水平,花椒產(chǎn)業(yè)成為全縣鞏固拓展脫貧攻堅成果、推動鄉(xiāng)村振興的重要支撐。
截至目前,全縣已建成花椒產(chǎn)業(yè)科技示范樣板23個,其中萬畝連片基地3個、5000畝連片基地7個、1000畝連片基地13個。這些科技示范樣板引領(lǐng)全縣24.1萬畝老果園提質(zhì)增效,并在海拔1700米至2400米的高二半山區(qū)種植雪椒7萬畝,壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,提升發(fā)展水平。
抓精深加工促產(chǎn)業(yè)鏈延伸
花椒精油、花椒洗發(fā)水、花椒沐浴露、保鮮青花椒……在昭通大成農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責任公司產(chǎn)品展示區(qū),一件件以魯?shù)榍嗷ń窞樵系木罴庸ぎa(chǎn)品擺滿展臺。深耕魯?shù)榛ń樊a(chǎn)業(yè)10余年,大成農(nóng)業(yè)公司已發(fā)展成為集青花椒種植、加工、銷售、研發(fā)為一體的龍頭企業(yè)。
“花椒屬食藥兩用原料,具備開發(fā)多種產(chǎn)品的屬性。”公司董事長趙孔發(fā)介紹,多年來,公司科研團隊持續(xù)加大花椒精深加工的研發(fā)和探索,采用比重分離法、物理生物殺酶法、花椒分離技術(shù)等方式,在花椒分選、初加工、精深加工方面取得重大突破,其中鮮青花椒油生產(chǎn)技術(shù)、花椒香味和麻味素分離提取技術(shù)處于國內(nèi)領(lǐng)先水平。
“延伸產(chǎn)業(yè)鏈,增加附加值,讓更多群眾共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利。”趙孔發(fā)說,目前,公司有保鮮花椒、烘干、分級、花椒粉、精油萃取5條生產(chǎn)線投入運行,先后建立2項行業(yè)標準、7項地方標準,獲得14項青花椒精深加工專利,研發(fā)生產(chǎn)的化妝品、調(diào)味品2大類11個系列產(chǎn)品,遠銷川渝及東部沿海市場。
去年,魯?shù)榭h開展延鏈補鏈招商,引進云南硯池山農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司投資建設(shè)魯?shù)榛ń飞锟萍籍a(chǎn)業(yè)園,這個集花椒交易、產(chǎn)品研發(fā)、精深加工、倉儲物流為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈旗艦項目,將成為全縣花椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新引擎。“項目概算總投資5.6億元、占地150余畝、分三期建設(shè)。其中,一期工程80畝將于今年6月開工建設(shè)。”陳林說。
目前,魯?shù)榭h按照“協(xié)會+企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式,已成立縣級花椒商會1個、鎮(zhèn)村花椒產(chǎn)業(yè)協(xié)會7個,引進培育了2家省級龍頭企業(yè)、82家專業(yè)合作社,建成花椒加工生產(chǎn)線12條,冷庫13800立方米,形成了從種植、采摘、初加工、精深加工到銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈,實現(xiàn)了生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益的統(tǒng)一。
抓品牌建設(shè)促高質(zhì)量發(fā)展
今年4月,魯?shù)榛ń樊a(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)再傳喜訊:繼中國經(jīng)濟林協(xié)會認定為“青花椒名縣”之后,魯?shù)榭h又成功創(chuàng)建為全省2022年度“一縣一業(yè)”特色縣。
得益于牛欄江流域得天獨厚的自然環(huán)境,魯?shù)榭h花椒產(chǎn)區(qū)光熱充足、晝夜溫差大,形成了魯?shù)榍嗷ń奉w粒大、油包鼓、麻味純正、香味持久的特點。每年花椒采收季節(jié),花椒主產(chǎn)區(qū)龍頭山鎮(zhèn)及光明村等地形成燈火通明的“花椒夜市”,吸引眾多客商前來集中采購。隨著知名度和影響力的提升,魯?shù)榍嗷ń吩陔娚唐脚_也備受青睞。
“只有品牌樹起來,產(chǎn)業(yè)才能強起來,品牌是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心競爭力。”陳林介紹,近年來,魯?shù)榭h深入踐行綠色發(fā)展理念,聚焦產(chǎn)業(yè)發(fā)展綠色化、有機化,組建產(chǎn)、學(xué)、研一體的專家工作站,以花椒品質(zhì)的提升推動品牌打造。目前,全縣完成花椒有機認證10萬畝,牛欄江、椒原堂、三川半牌青花椒獲生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品標志。
為擴大魯?shù)榛ń菲放朴绊懥?魯?shù)榭h舉辦了2017年魯?shù)榍嗷ń樊a(chǎn)業(yè)發(fā)展研討暨招商引資推介會,積極組織參加巴中·平昌青花椒節(jié)、中國·韓城花椒大會、上海農(nóng)博會等各類展覽會,央視一個月不間斷免費播出“魯?shù)榍嗷ń贩鲐殢V告”,推動魯?shù)榍嗷ń愤M入全國人民視野。
魯?shù)榭h將鞏固和利用好魯?shù)榛ń菲放苿?chuàng)建成果,持續(xù)抓好花椒基地標準化建設(shè),引導(dǎo)企業(yè)開展“三品一標”認證,加大招商引資、產(chǎn)品研發(fā)、宣傳推介力度,支持區(qū)域公共品牌、新型經(jīng)營主體自主品牌創(chuàng)建,不斷提升魯?shù)榛ń菲焚|(zhì)和市場競爭力,帶動更多群眾參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展、共享發(fā)展紅利。(云南日報記者沈迅)
