東湖評(píng)論：讓“瘦身”引領(lǐng)月餅包裝新風(fēng)潮

2023-09-08 11:51:31來(lái)源：荊楚網(wǎng) ?（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）

【資料圖】

近日，由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局新修訂發(fā)布的《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》（GB 23350—2021）強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式施行，該標(biāo)準(zhǔn)從包裝空隙率、包裝層數(shù)和包裝成本等三方面對(duì)我國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)、銷(xiāo)售和進(jìn)口的所有食品（含散裝食品）和化妝品的銷(xiāo)售包裝進(jìn)行了規(guī)范。最近恰逢中秋佳節(jié)月餅大量上市，該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施精準(zhǔn)吹響了月餅包裝“瘦身”的號(hào)角。

一直以來(lái)，“過(guò)度包裝”是月餅的特有標(biāo)簽，如俄羅斯套娃般的月餅包裝普遍存在于上市月餅中。一方面，月餅廠家用華而不實(shí)的包裝讓月餅有了“高價(jià)值”的錯(cuò)覺(jué)，從而讓消費(fèi)者“安心”承擔(dān)更高的價(jià)格，另一方面，消費(fèi)者傾向于將精致的月餅包裝同“高價(jià)值”和“高情誼”劃等號(hào)，讓作為禮物的月餅直觀地展現(xiàn)個(gè)人的情誼。在以上兩方面的共同作用下，月餅踏上了“過(guò)度包裝”的不歸路。要想根本破除“過(guò)度包裝”，不僅要靠強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的施行，更要在思想上破舊立新。

擯棄“以裝代值”，回歸貨真價(jià)實(shí)。在趙麗蓉主演的小品《打工奇遇》中，鞏漢林扮演的餐廳負(fù)責(zé)人將炒蘿卜過(guò)度包裝，從而流傳下了將“蘿卜開(kāi)會(huì)”包裝為“群英薈萃”的經(jīng)典。對(duì)于月餅生產(chǎn)企業(yè)，要摒棄“重包裝疏品質(zhì)”的思維，不僅要嚴(yán)格執(zhí)行《標(biāo)準(zhǔn)》及相關(guān)規(guī)定，通過(guò)限制包裝層數(shù)、減少盒內(nèi)空隙和嚴(yán)控包裝材料等來(lái)簡(jiǎn)化月餅包裝，更要著眼于月餅的食品屬性，通過(guò)改良月餅口感、開(kāi)發(fā)全新風(fēng)味和融合文化元素等來(lái)提升月餅質(zhì)量，讓月餅回歸大眾消費(fèi)品。近年來(lái)，部分食品生產(chǎn)企業(yè)研發(fā)了包括小龍蝦、螺螄粉、奶茶等風(fēng)味的新式月餅，收獲了不少消費(fèi)者的好評(píng)。廣大月餅生產(chǎn)企業(yè)要敢于在月餅的食品屬性上進(jìn)一步開(kāi)發(fā)，通過(guò)物美價(jià)廉和簡(jiǎn)約環(huán)保讓月餅回歸正途，從“群英薈萃”回歸“蘿卜開(kāi)會(huì)”。

擯棄“以餅代情”，回歸情真意切。中秋佳節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，中秋節(jié)食用月餅是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗。在佳節(jié)來(lái)臨之際，廣大消費(fèi)者傾向于將精致豪華包裝的月餅作為走親訪友時(shí)的隨禮，力圖通過(guò)月餅包裝來(lái)展現(xiàn)自己的情誼，滿足自己的“面子”。孰不知，風(fēng)清氣正、誠(chéng)心實(shí)意的合理人情往來(lái)觀念才是讓人際關(guān)系行穩(wěn)致遠(yuǎn)的法寶。廣大消費(fèi)者應(yīng)追求綠色低碳、可持續(xù)的文明消費(fèi)觀念，選購(gòu)簡(jiǎn)約適度的月餅產(chǎn)品，摒棄將月餅作為情誼載體，讓月餅價(jià)值同禮節(jié)情誼脫鉤，從“糖衣之禮”回歸“誠(chéng)心之交”。

月餅“瘦身”的號(hào)角已經(jīng)吹響，市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)要嚴(yán)格月餅過(guò)度包裝的監(jiān)管，做好底線治理；新聞宣傳等部門(mén)要適時(shí)營(yíng)造貨真價(jià)實(shí)、簡(jiǎn)約文明的月餅消費(fèi)觀，做好消費(fèi)引導(dǎo)。只有全社會(huì)都將理性、健康、綠色作為月餅消費(fèi)的新風(fēng)尚，才能讓“瘦身”月餅這一新風(fēng)潮經(jīng)久不衰，為團(tuán)圓祥和的中秋佳節(jié)增添新風(fēng)貌。

稿源：荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）

作者：朱文博（武漢東西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局）

責(zé)編：郭蕾

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